Filiera della mela: curiosità da conoscere
“Una mela al giorno toglie il medico di torno”: sono tantissimi i detti e i riferimenti che chiamano in causa questo frutto, presente sulle nostre tavole in momenti diversi, dalla colazione al dolce,...
Category Archives: Alimentazione
Carne Sakura: delizia gastronomica del Giappone
La carne Sakura, rinomata per la sua straordinaria qualità e sapore, si è guadagnata un posto d’onore nel panorama culinario globale come una delle carni bovine più pregiate. Questo prodotto si...
Merende e snack di qualità, ecco cosa sapere
Il nostro Paese seppur appaia diverso e diviso per usanze, dialetti e costumi, c’è almeno una cosa su cui possiamo essere d’accordo; tutti infatti amiamo fare spuntini con merendine e sna...
Alimenti chetogenici: cosa mangiare a colazione, pranzo e cena
Si parla sempre con più frequenza di “dieta chetogenica”; il motivo? Oltre alla dieta mediterranea, sicuramente ottima perché bilanciata, si possono trovare alternative magari più adatte a sportivi, ...
Integratori per dimagrire, quali sono quelli più efficaci
Nel corso della vita di tutti i giorni, ci sono periodi in cui si tende ad accumulare i chili nonostante si conduca uno stile di vita corretto e si segua un’alimentazione varia e sana. L’obesità o an...
Dove trovare olio extravergine lucano d’alta qualità
Fratelli Carbone, azienda leader di produzione di olio extravergine di oliva, è attiva da anni nel territorio della Basilicata e in tutta Italia. Si contraddistinguono nel loro campo per la particola...
Le migliori ricette da realizzare con le carote
Le carote rappresentano uno degli ortaggi più diffusi e amati all’interno della cucina italiana; il loro gusto e la loro croccantezza, unite alla capacità di utilizzare questa pianta erbacea in numer...
Bucatini all’amatriciana: ricetta di un intramontabile primo pia...
Paese che vai, ricetta che trovi. E’ proprio il caso di dirlo! Che si tratti di ricette a base di carne o di pesce come il baccalà in umido, primi piatti o dolci, in ogni angolo dell’Ital...
Burger vegetali: come prepararli seguendo le ricette più collaudate
I burger vegetali sono una valida alternativa ai ben più noti hamburger di carne o a quelli di pesce. Sono un alimento perfetto sia per chi segue un tipo di alimentazione vegana o vegetariana o per c...
Zenzero: benefici, rimedi e ricette facili
Sempre più spesso questo ingrediente originario dell’Asia trova impiego nelle nostre ricette. Un po’ trasportati dal sapore etnico, un po’ dai suoi mille benefici, lo zenzero è dive...